Ristorante Villa Del Mas

Il Menù Business

Dal Lunedì al Venerdì: una proposta per un pranzo veloce che cambia tutti i giorni e che comprende due portate e un dessert al prezzo di 18 euro.

In alternativa a questa proposta proponiamo il nostro menù che viene costruito secondo la disponibilità del mercato e la stagionalità degli ingredienti, che permette di gustare una creativa e originale selezione di piatti della nostra cucina di terra e di mare.

Questa settimana lo Chef propone:

Menù
Valido da Lunedì 18 dicembre a Venerdì 22 dicembre

Lunedì

Vellutata di zucca, crostini di pane al timo e polpo croccante
Calamaretto arrosto con verdure e patate
Dessert del giorno

Martedì

Carpaccio di manzo, verdurine croccanti e riduzione alla senape
Minestra di riso con cavolo nero e macedonia di verdure
Dessert del giorno

Mercoledì

Orecchiette con acciughine, broccoli e bottarga
Trancetto di pesce scottato con salsa allo yogurt greco e verdure al vapore
Dessert del giorno

Giovedì

Cous cous di verdure croccanti al curry e pollo aromatico
Girello di maiale, salsa ai funghi e zucca arrosto
Dessert del giorno

Venerdì

Muggine marinato con stracciatella, pomodorini e melanzane
Fritturina di paranza e verdure semolate
Dessert del giorno

In alternativa è sempre possibile ordinare dal nostro Menù a la Carte

Contatti

Villa Del Mas
Viale Cagliari 26, 09030 Elmas (CA)
Telefono: +39 070.2128009
Mobile: +39 335.1509445
Email: info@villadelmas.com

Amministrazione